蝦仁日本豆腐

原料

日本豆腐·蝦仁·姜·鹽·醬油·糖·澱粉

步驟

1、蝦去皮去蝦線洗凈,日本豆腐取出切片,姜切絲。澱粉倒水調成芡汁。 2、鍋中放油,放入薑絲、蝦仁煸炒變色。放入糖、鹽、醬油、開水(沒過蝦),放入日本豆腐改小火燉兩分鐘,轉大火倒入芡汁。放入雞精出鍋即可。


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