萵筍葉150克，豆腐干100克，甜醬油1大匙，醋1大匙，香油1小匙
把萵筍葉汆燙，過水，切碎，把水擠干；豆腐乾改刀（我買的是滷好的豆腐乾，普通豆腐乾也行）2.放入盆中把切好的萵筍葉豆腐乾調味料加入就行了。
萵筍葉扔掉挺可惜的，它含有微量的苦，比較去火。