豆乾青瓜卷

原料

原料:青瓜(北方叫黃瓜),豆腐干 調味:麻醬1湯匙,海鮮醬1湯匙,蚝油1/2茶匙,香油1/2茶匙

步驟

1、瓜去皮,用刮皮刀刮出長片(見圖1)。 2、豆腐乾切絲,放入鍋中少油煎香。 3、之後用瓜條捲起豆腐乾絲就OK啦。如覺得瓜卷易散,可在瓜卷上插一牙籤,吃時也方便。 4、混合調味料,點沾瓜卷食用。


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