原料

大蝦一斤，番茄醬少許

步驟

1.1.大蝦洗凈，剪去蝦槍須入盤內，.炒鍋上火，加入底油，下入蔥薑末，煸炒後下入大蝦煸炒透 2.2.下番茄醬，清湯，調料，用中火煨燒入味後收盡汁，淋入香油出鍋 3.成品圖