原料

大蝦，洋蔥，姜蒜，九層塔

步驟

1.蝦洗凈煎去蝦嘴，挑去蝦線 2.煎至變色備用 3.上杯油爆姜蒜和洋蔥 4.下炸好的蝦 5.倒入生抽和果酒，稍燜一下，最後加糖和鹽調味，收汁，起鍋前灑九層塔