原料

鮮香菇，蝦仁，肉沫，薑末，鹽，糖，乾貝素，生抽，香油，蔥花

步驟

1、肉沫加蝦仁、薑末、鹽、乾貝素、生抽、香油拌勻，釀在香菇上； 2、水開後大火蒸15分鐘，最後灑上蔥花即可。