簡介

這個酸甜菠蘿炒飯樣子我很滿意，口味酸甜微辣~~ 憑良心說，其實還是鹹的炒飯好吃~~~甜的吃不慣

原料

菠蘿一個，米飯200，雞蛋一個，洋蔥，玉米粒，黃瓜和胡蘿蔔。

步驟

1、菠蘿一個備用，選擇表面發黃的會比較甜，又香； 2、米飯200克備用； 3、準備雞蛋一個打散，蝦仁用少許蛋清勾芡，洋蔥切丁，玉米粒少許； 4、黃瓜和胡蘿蔔分別切丁； 5、菠蘿從上部四分之一處切開；用小勺子挖出果肉；把菠蘿變成盛飯的容器；如果菠蘿肉比較硬，我就用刀在半個菠蘿的肉表面劃四方格子，深度離底1cm左右，不必太精確，然後用勺子挖出，最後用勺子把底刮平。 8、菠蘿丁50克備用； 9、炒飯，最好是隔夜的，不容易糊，口味自己調節，和炒飯一樣，我個人喜歡放點黑胡椒，解除些甜膩感~~