原料

加拿大野生北極蝦，香酥椒，腰果，核桃仁，雞蛋，麵粉，干炸粉，麻辣花生，鹽，植物油

步驟

1.將麵粉、干炸粉倒入碗中 2.加入適量水調稀 3.打入一個雞蛋 4.再次攪勻無顆粒狀 5.將北極蝦洗凈逐個將北極蝦裹上蘸料 6.然後放入八九成熱的油鍋中炸七成熟，撈出蝦再加熱油溫，將蝦迅速復炸一下取出 7.鍋中倒入少許油，將麻辣花生、腰果、核桃仁、辣椒酥倒入鍋中翻炒 8.再倒入炸好的北極蝦加入少許鹽即可出鍋