超級上相的一道宴客菜，青春靚麗咸鮮微酸，蝦殼上的味道也忍不住要舔個乾淨啊。
海蝦、番茄、大蔥蔥白、小蔥、花椒油、香油、鹽、雞精
1、海蝦背部剖開，去蝦線（黑黑的那條，用牙籤剔除很方便） 2、用香油將大蔥蔥白稍微炸一下，加入切碎的番茄、鹽、雞精熬煮成糊狀（可加入番茄沙司増味） 3、在番茄醬湯中加入處理好的海蝦，加少許花椒油燒乾 4、小蔥切蔥絲、擺盤造型
蝦燒得越干越香~