天麻百合排骨湯 0

簡介

天麻用於治療頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇抽搐、破傷風等病症。排骨還可以補鈣,湯非常清香。百合具有清火、潤肺、安神的功效。

原料

天麻,排骨百合,姜,醋,味精,鹽

步驟

1.天麻泡一下,把排骨洗乾淨放入砂鍋加入涼水煮開,一定要把上面的油沫撇乾淨也可以把水倒掉從新放入涼水(因為有的排骨實在太髒)。 2.然後放幾滴醋(這樣有利於骨頭裡的鈣燉出來)放幾片姜(去腥),同時放入天麻一起燉,水開後改小火慢慢煨半小時,可以用筷子插一下很容易插進去就把百合放進去,然後放鹽開鍋後放入雞精就OK了。

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