豉汁蒸帶子

簡介

特點:肉質鮮嫩,豉香濃郁。

原料

帶子螺24個,豉汁150克,生油100克,胡椒粉1/4茶匙,薑汁酒1/2茶匙

步驟

1、帶子螺去腸臟取肉,洗滌乾淨,帶殼擺入盤中; 2、將豉汁分別放在螺肉上,蒸汽加熱3分鐘,澆熱油即可。


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