想必吃過的人都喜歡，反正我就比較喜歡，尤其是燒的過程中聽著開殼的響聲，真是一種享受，那種美妙沒燒過的人是體會不到的。而且讓我感覺好的是燒制也簡單啊，但味道卻鮮美。呵呵，是不是像個喜偷懶的女人？
花蛤，蔥姜蒜，生抽，尖椒，油
1、鍋中底油熱，放入蔥薑絲，蒜末，尖椒絲煸炒出香味； 2、然後放入洗凈的花蛤，翻炒均勻，加適量生抽，翻炒至開殼即可。
不用加鹽哦：）