任意海鮮(我選擇蟶子和花蛤)，對蝦，面一包，蔥姜，鹽，料酒
1 海鮮買回用清水沖洗浸泡 2 加入一勺子鹽讓其吐凈雜質 3 活水沖洗至無雜質 4 水開下入海鮮，水一開就關火撈出海鮮，用漏勺過濾雜質水備用 5 蟶子剝去外殼和黑色的線 6 水開下入一包面 7 取一口鍋點火放油，油熱爆香蔥薑末 8 倒入海鮮 9 滴入料酒翻炒均勻 10 倒入煮麵鍋里，攪拌均勻放調料包，或者食鹽即可