原料

小排骨，蔥段，薑片，玉米，紅蘿蔔，鹽。

步驟

小排骨汆水去腥，加蔥段，薑片和清水，大火燒開，改中火燉。 20分鐘後再加入玉米和紅蘿蔔，小火再燉30分鐘。加鹽繼續燉20-30分鐘， 排骨湯就好了。