costco生鮮大號鮮貝1磅（非冷凍）， 嫩豆腐一盒，蚝油，麻油，香菜
1 - costco生鮮大號鮮貝1磅（非冷凍），橫截面劃十字刀，少許黑胡椒，少許鹽腌制 半小時 2 - 嫩豆腐一盒切大塊，每塊中間挖去部分用來放鮮貝。 3 - 擺盤後淋蚝油，上大火蒸10分鐘 4 - 加少許麻油，香菜即可上桌