簡介

不用加味精味道鮮美可口自然的味道

原料

大蝦貝類和你喜歡的海鮮，洋蔥大蒜青豆玉米聖女果檸檬大米，鹽糖黑胡椒橄欖油純凈水

步驟

把海鮮類洗凈貝類提前讓其提前吐完沙放一邊大蒜切片洋蔥切粒大米淘乾淨用水泡會兒（約2小時） 熱鍋倒入適量橄欖油約2湯匙下大蒜再下洋蔥出香味後放入一部分海鮮（約1/3的量）加黑胡椒加青豆玉米炒再加入泡好的大米炒待感覺米粒均勻混合其他食材過後加純凈水蓋上鍋蓋燜煮至米熟 將煮好的半成品海鮮飯放入烤箱（烤盤底可抹層橄欖油）在鋪上剩餘的海鮮上下火預熱220度烤制5分鐘即可 吃的時候淋上檸檬汁

小技巧

讓貝殼吐沙在盆里放幾湯勺鹽 大米泡水是為了縮短米熟的時間