豬尾骨山藥湯

原料

豬尾骨300克,山藥200克,胡蘿蔔150克,姜兩片,調味料:鹽,雞粉,適量

步驟

1 山藥胡蘿蔔切成半圓厚片,尾骨砍成段 2 豬尾骨放入開水鍋中焯水,撈出衝去血沫 3 將所有材料放入砂鍋中,加涼水大火燒開,轉小火煲一個半小時,調入鹽和雞精


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