原料

原料：白蘿蔔2根，牛腩2磅，姜1塊，蒜2瓣 調料：干海椒，花椒，八角2顆，桂葉1片，牛肉湯/雞肉湯1罐

步驟

1、蘿蔔切滾刀，牛肉切塊。 2、鍋里倒入牛肉湯，加干海椒、花椒、八角、桂葉和牛肉，煮沸後調小火燉1.5小時。 3、放入蘿蔔，再燉半個小時。 4、出鍋前放鹽調味即可。