原料

白蘿蔔1條，高湯1200㏄，手切滷肉2大匙，香菜葉少許，甜辣醬2大匙

步驟

1.白蘿蔔去皮洗凈用直刀切成直條狀4條，放入高湯中以大火煮至沸騰，再以中火燉20分鐘撈起切成塊狀備用。 2.取盤，將作法1放入盤中，並淋上甜辣醬與手切滷肉，最後撒上香菜葉即完成。