港式蘿蔔絲酥

原料

蘿蔔絲300克,豬肉末100克,紅辣椒末少許,干香菇3朵,蝦米皮20克,蒜末20克,蔥末100克,薑末15克,生抽適量,糖少許,鹽,胡椒少許,白芝麻適量,

步驟

1.熱鍋放油,爆香蔥蒜姜,加入所有原料炒熟後盛出瀝油備用 2.油皮包油酥,擀成油酥皮,然後把餡料包入其中 3.包好後上面刷蛋液,粘一些芝麻 4.烤箱預熱到180度,烤20分鐘至芝麻呈金黃色


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