排骨500克，茶樹菇30克，紅棗10粒，蔥10克，姜10克，鹽1茶匙(5克)
1，準備材料 2，將排骨加蔥5克，姜5克焯水 3，焯好水的排骨取出 4，重新放水和蔥姜，以及排骨 5，茶樹菇泡在溫水中備用 6，排骨用高壓鍋水開後，壓20分鐘後，倒入茶樹菇，少煮片刻放入適量的鹽即可.