原料

洋蔥2個、雞蛋1個、澱粉、麵包糠適量、鹽、胡椒粉少許、番茄醬適量

步驟

1、 洋蔥切圈； 2、 雞蛋在碗中打散； 3、 麵包糠放入碗中； 4、 澱粉放入碗中； 5、 洋蔥圈加少許鹽、胡椒粉拌勻； 6、 將洋蔥圈先裹上一層澱粉，並抖掉多餘的澱粉； 7、 再裹上一層蛋液； 8、 最後裹上麵包糠； 9、 將所有的洋蔥圈都裹上麵包糠； 10、油溫六七熱時，放入麵包糠，小火炸至金黃； 11、盛出將油瀝干即可，吃時可蘸番茄醬，味道更好。 12、咱也擺個奧運五環。（圖片上的編號，又被我弄錯了）