正如豆瓣醬號稱川菜的靈魂，番茄和洋蔥號稱西餐的靈魂。所以番茄炒洋蔥就應該叫靈魂的平方啦。
番茄2個，大個洋蔥1個，調料若干
1.番茄去皮切小丁，洋蔥切圈。 2.鍋燒熱，入油，炒香蒜末，倒入番茄丁，煸炒至成貌似番茄醬的樣子。 3.倒入洋蔥圈，放鹽、胡椒、一點點生抽。 4.用番茄皮做兩朵小花，當盤飾。這一步可以省，不過，我目前的美食口號是——將「腐敗」進行到底，所以……