紅洋蔥飯

簡介

非常簡單卻美味的米飯。

原料

橄欖油1湯匙,紅洋蔥1個,切碎,香米200克,現磨黑胡椒1茶匙,雞湯450毫升

步驟

1.中火將油渦起熱,放入洋蔥翻炒到快變軟,加進米飯繼續燒,直到油覆蓋米飯。當洋蔥變軟,米飯開始變黃時,加入黑胡椒和雞湯。煮沸後轉小火,上蓋,再蒸煮20分鐘即可。


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