原料

胡蘿蔔半根

步驟

1.1)胡蘿蔔去皮.2)用切絲工具切成絲，切夫好的用手切哈.3)焯水，鍋內適當放點油．4)放到涼水裡投涼．註：吃的時候放入鹽和鮮炸的花椒辣椒油即可，味道超棒！ 2.花椒辣椒油的製做步驟圖１）花椒和掰碎的辣椒放入一個無水的碗中．２）冷鍋中倒入油，當油熱後澆入碗中．３）用工具將花椒辣椒過濾，油裝瓶，隨用隨取．註：一次不要做太多，根據個人需要，夠一周用的最好，因為現吃現做的香哈．再羅嗦一下，這個油真的很不錯，拌涼菜時只需加上一點點鹽味道就很好呢，還可以自由發揮呢，如加點糖了，醋了，等等......！