原料

紅薯，糯米粉，豆沙餡，芝麻

步驟

1、紅薯煮熟，去皮，壓成泥； 2、糯米粉和薯泥和在一起，加熱水，和成團； 3、揪出大小均勻的小劑子； 4、包上豆沙餡，表面沾點兒水，滾上芝麻； 5、放五六成熱的油鍋內炸至麻團浮起，表面金黃即可。