原料

番薯 、麵粉、白砂糖

步驟

1.先把番薯切小塊蒸熟（小塊容易熟），蒸熟後搗成泥，加小許的糖（番薯帶甜的，看個人喜好添加，不加也可以的），適量的麵粉（看番薯多少和乾濕度），和成麵糰。 2.墊板上撒小許麵粉（以防麵糰粘在墊板上），麵糰分小塊，用手放墊板上壓平，壓薄，再用花樣工具印出形狀就可以了 3.上鍋煎了，一定要平底鍋哦（因為甜的東西很容易焦的），放小許油，把餅放在裡面，不想吃焦餅要積極翻哦，兩面煎，大概3-5分鐘就好了哦