原料

水發筍乾片500克，適量的蔥花。

步驟

1． 水發筍乾片洗凈切成斷備用。 2． 鍋內倒入適量的食油開中火。 3． 鍋熱後倒入筍片翻炒，加入適的醬油、黃酒和水燜煮。 4． 菜熟後加入適量的鹽及蔥花拌勻即可。