原料

1：豬排骨，蓮子（剝好皮，去芯的），鹽，味精。

步驟

1:洗乾淨一個盆，準備一個電飯煲，在電飯煲內加水，在加一個墊的東西，（忘了那個鐵的東西叫什麼O(∩_∩)O）再把盆放在墊的東西上面，保證盆底不浸在水裡 2：在盆中倒入切好的豬排骨，和蓮子。在加水，水要剛好沒過排骨和蓮子，即可、蓋上電飯煲蓋子，開始煮，煮2到3小時，即可，關火，取出，（建議使用市面上有賣的專用夾子，三個支架的，剛好可以把盆子夾起來。加鹽，和味精，即可。