翡翠西蘭花

簡介

很好的小酒小菜。

原料

醬油3湯勺,陳醋1/2湯勺,鹽,味精,香油,干辣椒5個(切段),雞蛋2個(攤成餅切塊),西蘭花1個(焯水),鮮花椒

步驟

1、將鍋內放稍許油,油熱後放入花椒和辣椒炸香; 2、再把西蘭花等所有的材料加進來調味即可。

小技巧

西蘭花焯水時,可以在水裡加點鹽,這樣西蘭花會更加翠綠。


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