原料

干蘿蔔條200克，韓國干辣椒粉（要粗的），獨頭蒜4枚搗碎，姜1大塊切碎，好吃味濃的不太鹹的醬油500毫升，白糖200克，味精少許

步驟

1、蘿蔔乾用清水去污洗凈後，攥干，放入大的鍋里（大盆也行），便於攪拌。糖、醬油、味精調和至咸甜合口（這裡最關鍵，你的口感決定一切），醬油太鹹的話，可以兌點水。 2、調好以後倒入裝有蘿蔔條的鍋里，放入姜蒜攪拌，根據自己辣的口味，添加韓國辣椒麵。拌好後，蓋嚴蓋子。要不蘿蔔味挺難聞的。