原料

白蘿蔔300公克，紅甜椒末1/2茶匙，白醋3大匙，砂糖3大匙，鹽1茶匙

步驟

1.白蘿蔔洗凈去皮切絲，加入調味料中的鹽拌勻，腌漬約10分鐘，擠干水分備用。 2.將作法1的白蘿蔔絲加入紅甜椒末及其餘調味料拌勻腌漬約20分鐘即可。