簡介

哈密瓜對胃病、高膽固醇有好處；百合可潤肺止咳，清心安神，養陰益氣；陳皮可化痰止咳，驅寒消滯。

原料

主料：哈蜜瓜半個，瘦肉一斤，百合一兩，陳皮一錢，鹽適量

步驟

1、哈蜜瓜洗凈皮，去籽切塊； 2、瘦肉洗凈切塊，去水備用； 3、陳皮浸軟，去除瓜瓤，百合沖洗備用； 4、鍋內放入適量清水，加入所有材料用猛火煲半小時，轉慢火煲兩小時，加鹽調味，即可食用。