蓮藕，肉末，蔥，鹽，胡椒粉
1.蓮藕去皮，洗乾淨，放到工具上磨成蓉 2.磨成蓉的藕泥加肉末，蔥，鹽和胡椒粉 3.拌勻後用模子做成心形，上鍋蒸5分鐘 4.取出晾涼，平底鍋里放少許油，將藕餅放進去小火煎，兩面煎成金黃色