原料

辣椒，肉，蔥，姜，鹽，醬油，糖，醋

步驟

1、辣椒洗凈，切絲。肉切絲，蔥、姜洗凈，切絲。 2、鍋中放油，放入薑絲、肉絲、蔥花煸炒出香味。 3、倒入醬油、辣椒，放糖、鹽、醋出鍋即可。