新年風開始吹時，我會預先用心的泡製這個「誘人香辣醬」。以備裝在送禮或回禮的籃子裡，讓同樣醉心「它」的姐妹們更加新年快樂！
（A料）： 紅辣椒 8條 指天椒 4條 香桔子 5粒 大洋蔥 半個 蒜米 1顆（10瓣大小左右） （B料）： 醬清 一大湯匙 食油&麻油 各一小茶匙 白糖&鹽 各一大茶匙 白開水 1杯（250ml左右）
1、首先將紅辣椒&指天椒沖洗後，讓它們繼續在盆子浸泡鹽水。 2、準備一支礦泉水寶特瓶（500ml），預先洗凈，再以溫水過洗，備用。 3、接下來，老薑切片後切洋蔥成五分一大小。 4、然後拍拍蒜米後剝皮，三合一的裝入攪拌大杯里。 5、杯上套上篩子再把切半後的香桔子擠汁隔棄種子。 6、隨後紅辣椒和指天椒切丁，直接投入大杯里。。。 7、跟著（B）料也逐一參入攪拌大杯里，取蓋子轉緊，開電制攪拌至細幼。 8、最後用漏斗慢慢倒入之前準備好的寶特品里，收入冰箱，隨時可拿出蘸食了。 9、剩下在大杯里的，當然是迫不及待的把它盛入兩個醬料碟中，讓它誘人的登台啦！ hthttp://tw.gigacircle.com/2833681- https://http://www.facebook.com/chinny.yap http://tw.gigacircle.com/2832490-1