原料

洋蔥半個，彩椒（黃、紅）各半個，豆腐半塊，泡菜適量，火腿腸1根，年糕片6片，罐頭午餐肉3片，方便麵1包，芝士片1片，海苔片2-3片，高湯（雞、牛等湯）或水適量

步驟

1.洋蔥、火腿腸、午餐肉、豆腐切片，彩椒切條，將以上材料連同年糕片、泡菜全部放進鍋中，加入高湯（或水）燉煮， 2.湯滾後，放上芝士片、海苔片， 3.芝士融化後，就可以從拉麵開吃了。。。

小技巧

芝士最好買那種能拉出絲的。