清口三味

原料

主料蘿蔔乾100克輔料青豆25克,紅豆25克,玉米粒25克,黃瓜片適量。調料精鹽5克,味精5克,白糖5克,蔥花10克,蒜泥5克,泡椒15克,香油10克。

步驟

1、青豆、紅豆、玉米粒用開水煮熟後撈出待用。 2、蘿蔔乾切成丁,和青豆、紅豆、玉米粒一塊放入小盆內。 3、取小碗一個,加入精鹽、味精、蔥花、蒜泥、泡椒、白糖、香油拌勻,澆入放蘿蔔乾丁、青豆、紅豆、玉米粒的小盆中拌勻,盤邊擺黃瓜片即可裝盤上桌。

小技巧

特點 咸甜辣鮮。


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