原料

老南瓜200克、麵粉400克、豆沙、酵母粉。

步驟

1、南瓜削皮洗凈、切片蒸熟攪拌成泥狀，和麵粉酵母粉一起攪拌均勻成麵糰，蓋上紗布發酵。2、麵糰發酵後，把麵糰擀成一小坨一小坨的，就包上豆沙就好。放入蒸鍋里再發酵20分鐘，鍋里是冷水哈，蒸15分鐘即可，蒸熟後5分鐘出鍋。