原料

冬瓜1斤，雞腿1個，香菇3朵，木耳3朵，姜1片，鹽適量，雞粉適量

步驟

1.雞腿去皮去骨洗凈後切粒。 2.冬瓜去皮去籽後切粒，然後和雞腿肉一齊放入攪拌機中攪拌冬瓜雞蓉。 3.香菇用清水浸軟後切絲；木耳用清水浸軟後滴洗乾淨，然後剪成小朵。 4.水燒開後加入薑片、冬瓜雞蓉、香菇及木耳。 5.煮10分鐘後加入適量鹽和雞粉調味即可。