哇哇菜 2棵（小棵點的，嫩一點的） 干香菇 10個 醬油 雞精 蒜米 澱粉 鹽
1、干香菇用熱水泡開去頭洗凈，哇哇菜洗凈，弄成小長短 2、鍋燒開水，放少許花生油、鹽，把哇哇菜放進去，燙一下撈起，用筷子整齊裝碟備用 3、起油鍋，放蒜米爆香，放香菇下鍋，加醬油、鹽、雞精翻炒幾下，再把澱粉對一點水進鍋調和一下，味道OK後，就把香菇和汁一起澆到哇哇菜即可