原料

南瓜，肉糜，蒜蓉，蘑菇，紅椒，香蔥，生抽，少許鹽，熟核桃仁

步驟

1、首先將南瓜洗凈，去皮，去籽並切片，擺放在焗盤中，撒上適量海鹽。 2、香蔥和紅椒分別切碎備用。 3、鍋中熱油，炒香蒜末，放入紅椒碎和肉糜、蘑菇翻炒並加入料酒、生抽甜味。 4、將南瓜片放在鍋中隔水大火蒸5-6分鐘。 5、然後放入炒好的蒜蓉蘑菇肉糜繼續蒸3-4分鐘。 6、最後撒上蔥花，熟核桃仁碎即可享用！鮮香軟糯的蒜香蘑菇肉糜南瓜做好了，口感非常的棒！南瓜既是大家閨秀，又可以是小家碧玉。既能做西式高大上，也能撐起中式小清新。