簡介

俗話說：吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃兩條腿的不如吃沒腿的。按照這個理論，顯然口磨就屬於「沒有腿」的行列，飲食處處講健康。 大雪封路，木法去早市採購，只好拐進超市踅摸點原料了，估計大家都是同樣的想法，可以挑選的很少。我承認我不是有錢人，所以有機凈菜就木考慮。最後，精挑細選了12個口磨。 原料有了，可是用怎樣的方式烹調是個難題！不知為啥最近很討厭油煙的問道，而又有些饞黑胡椒烤雞，所以決定讓口磨也華麗麗的變身一下，～～～～～結果香香的烤口磨就出爐了！！

原料

調料：黑胡椒少許，橄欖油適量，洋蔥2片（從小個的洋蔥包下來的就行），鹽少許， 主料：口磨12個

步驟

1、小心的洗凈口磨 2、把口磨的莖（或者叫做跟），從口磨上掰下來，儘量保證口磨帽子的完整，實在不行，只要不開裂就行。 3、洋蔥、口磨莖剁碎，放入容器中，倒入鹽、橄欖油和黑胡椒，攪拌均勻，腌制10分鐘左右。 4、烤盤抹油（色拉油或者橄欖油都行），把口磨帽子頭向下放在盤子上，把3的餡料均勻的堆放在小帽子裡。 5、沒有預熱烤箱，直接放入烤箱，設定在220度，共加熱10分鐘。