原料

高山平菇200克，適量的蔥花。

步驟

1． 高山平菇洗凈切片備用。 2． 鍋內放入適量的食油開中火。 3． 鍋熱後倒入平菇翻炒至熟。 4． 加入適量的鹽及蔥花拌勻即可。