香菇75g，茶樹菇75g，口蘑75g，大蒜9個，玉米油150g，鹽2g，蔥姜少許，八角花椒少許
1.所有菌菇洗凈後切小塊，放在窗颱風干半天 2.炒鍋中倒油，燒熱後放入蔥姜炸出香味後撈出不要，再放入八角花椒炸香後撈出不要 3.分別放入三種菌菇炸成金黃色後撈出，再加入大蒜炸熟 4.菌菇和大蒜里撒入2g鹽拌勻，放進密封罐里保存即可