油浸菌菇

原料

香菇75g,茶樹菇75g,口蘑75g,大蒜9個,玉米油150g,鹽2g,蔥姜少許,八角花椒少許

步驟

1.所有菌菇洗凈後切小塊,放在窗颱風干半天 2.炒鍋中倒油,燒熱後放入蔥姜炸出香味後撈出不要,再放入八角花椒炸香後撈出不要 3.分別放入三種菌菇炸成金黃色後撈出,再加入大蒜炸熟 4.菌菇和大蒜里撒入2g鹽拌勻,放進密封罐里保存即可


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