這個菜既然健康又美味呢，而且做起來也非常簡單，冬天吃這樣的熱乎乎的煲仔菜好溫暖好舒服呀~~~
1.草菇處理：在草菇的圓頭上劃個小十字，這樣能更易入味更易熟透 2.把菇菇們全部焯一遍，因為菇菇比較多，我分了兩次焯 3.取少許蘑菇精，加一點鹽、一點醬油，一點清水，調成汁 4.鍋內壁抹油，將焯好的菇菇放進去（看，它們已從剛才的一大堆縮成一小堆了），加入幾片胡蘿蔔，既然營養又好看。 5.將調好的汁澆到菇菇上，蓋蓋開火，煮開後轉小火煮兩三分鐘就大功告成啦！
菜品特色：清淡爽口，少油健康。想減肥瘦身的MM也非常適合哦！ 美味提示：製作太簡單啦，沒啥好提示的，哈哈 如果喜歡喝湯的就加多點水吧 如果喜歡其他的菇類就自己換吧 如果不喜歡吃全素的就自己加肉吧 想咋換就咋換，自己任意發揮吧^O^