原料

金針菇，肉，黃瓜，醬油，糖，鹽，蔥，姜

步驟

1、金針菇去根，洗凈控干備用，肉切絲，黃瓜切絲，蔥切絲，姜切絲 2、鍋中放油，放上肉絲煸炒變色，放入蔥絲，薑絲，醬油，鹽，糖，金針菇煸炒入味。放上黃瓜絲出鍋即可。