金菇素肉醬

原料

素絞肉絲40公克,金針菇120公克,薑末15公克,芹菜末適量,水500㏄,素鮮美露3大匙,醬油1小匙

步驟

1.將素肉絲泡軟後切末;金針菇去頭洗凈後切成小段,備用。 2.取鍋燒熱後倒入2大匙油,加入薑末爆香。 3.將作法2的鍋子放入作法1的素肉末略炒,加入所有調味料炒香。 4.將作法3加入作法1的金針菇續炒1分鐘,加水煮滾後,以小火煮10分鐘即可。


相關菜譜

  • 金菇肉絲
  • 肉醬金針菇
  • 茶樹菇肉醬
  • 金菇蛋餅
  • 蟲草拌金菇
  • 金沙茶樹菇
  • 金菇田螺湯
  • 金菇豆包卷
  • 金菇幼筍
  • 金菇乾絲
  • 金菇乾絲
  • 金莎鮮菇
  • 金菇牛肉卷
  • 金菇牛柳
  • 豆苗金菇餃
  • 豆苗金菇餃
  • 金菇雞絲
  • 金菇羊肉片
  • 素北菇
  • 豆豉菌菇肉醬
  • 肉醬杏鮑菇
  • 杏鮑菇肉醬
  • 香草磨菇肉醬
  • 金瓜(南瓜)素包子
  • 金蛋番茄肉醬意面
  • 純素肉醬意面
  • 金菇玉子豆腐
  • 金菇培根卷
  • 金菇肥牛卷
  • 金倉魚鮮菇湯
  • 金菇肥牛卷
  • 番茄金菇肉片湯
  • 培根金菇卷
  • 培根金菇卷
  • 金大州金針菇