原料

茶菇(或是金針菇) Classical 橄欖油(較耐高溫) 蒜頭數瓣：吃全素的朋友就不要加蒜頭喔 海鹽 黑胡椒

步驟

1、把鋁箔紙做成碗狀。 2、將茶菇、蒜末、海鹽、黑胡椒以及橄欖油放入碗狀鋁箔的中心。 3、用鋁箔紙把材料包起來放在康寧盤(或烤盤)上，放到烤箱烤約15分鐘。完成了！

小技巧

1、這道菜非常方便又不用花功夫，很適合沒時間的外宿生&留學生。 2、金針菇 & 蘑菇我下次有機會會試做看看。 3、我是用比較耐高溫的Classical 橄欖油(因為發煙點比較高的緣故)，記得不要用專門用來涼拌的Extra Virgin橄欖油喔~~ 4、用橄欖油比用奶油健康一點所以我用橄欖油，不過用奶油會比較香是真的。 5、喜歡吃蒜味的人(像我)，就切多一點蒜頭吧，蒜頭可是這道料理的靈魂之一啊！