冬菇葫蘆湯

原料

用料冬菇(浸軟)10個,葫蘆250克,水發木耳20克,蓮子75克,豬瘦肉150克,姜2片,鹽適量。

步驟

1、葫蘆去皮洗凈,切厚塊。蓮子洗凈。 2、冬菇、水發木耳泡發後洗凈,撕成小朵。 3、豬瘦肉洗凈,切小塊,汆燙後再沖洗乾淨。 4、煲內放入適量清水煮開,下冬菇、葫蘆、木耳、蓮子、豬瘦肉、薑片,煮沸後改文火煲2小時,加鹽調味即成。 功效 清熱利尿,消脂瘦身。


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